Home آخر الأخبار من كرات الدونات

كرات الدونات

715
0
SHARE

المقادير:

  • 1 ملعقة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 4/1 كوب ماء دافئ
  • 6 بيضات
  • 6 كوب دقيق
  • 2/1 كوب سكر
  • 4/1 كوب زبدة مذوبة
  • 1 كوب حليب مركز وغير محلى
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • زيت للقلي

الطريقة:

نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ¼ كوب من الماء.
نخفق البيض في صحن صغير .
يوضع الطحين في صحن كبير.
يضاف خليط الخميرة، البيض،2/1 كوب من السكر، الزبدة المذوبة،
الحليب المركز.، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح.
نخلط جميع المواد معا لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.
نغطى العجين ونتركه ليتضاغف.
يسخن الزيت لحرارة 190 س.
نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت.
نقلى الكرات حتى يصبح لونها ذهبيا.
نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر.