Home المطبخ سلطة المعكرونة بالبندورة المجففة

سلطة المعكرونة بالبندورة المجففة

922
0
SHARE

سلطة المعكرونة بالبندورة المجففة

 المقادير:

150 غرام بندورة مجففة منقوعة بزيت الزيتون

300 غرام معكرونة لولبية الشكل

½ كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم

1/3 كوب صنوبر مقلي

½ كوب أوراق حبق طازج

1/3 كوب زيت زيتون

الطريقة:

1. تسلق المعكرونة حتى تنضج ثم تصفى جيداً وتوضع في طبق التقديم.

2. تصفى البندورة من الزيت وتخلط مع الجبنة المبشورة والصنوبر والحبق في خلّاط الطعام.

3. يضاف الزيت أثناء الخلط على شكل قطرات حتى نحصل على مزيج متجانس.

4. يسكب مزيج البندورة على المعكرونة وهي ساخنة ويُخلط الكل جيداً ويقدّم على الفور.

SHARE